碾米机工作时，转速可达1000r/min以上，因此，可靠的安全防护装置和醒目的安全警示标志至关重要。在调查中了解到，大部分碾米机出厂时均配有安全防护装置和安全标志，
但由于安全标志质量不过关，很多安全标志在使用过程中褪色、模糊甚至脱落，起不到安全警示作用。而用户使用过程为维修方便经常讲安全防护装置拆下。这些都是造成在用碾米机存在安全隐患的主要原因。

近年来，大米加工工艺与设备不断改进，大米档次和精深度不断提升。随着大米市场竞争的日趋激烈，抛光环节越来越追求精细，已由上世纪九十年代一次抛光，发展到现在用5至6台大米抛光机连续抛光。

农产品深加工业持续发展是好事，但浪费却要不得。畜牧大省，肉牛、肉羊资源丰富。大力发展养殖业，可以实现大量秸秆和稻草的综合利用，通过过腹转化，实现草变肉。只有通过标准化饲养，才能从源头进行管理，做到安全，同时也避免了不必要的浪费。

随着农业现代化生产加工技术普及和使用，农民种粮、收粮、加工粮食的效率得到了非常大的提升。扶持，加之农民知识水平的提升，砻谷机、大米抛光机、去石机等大批粮食机械被引入种粮大户、农村合作社。虽然粮食精加工的一再被推崇，推广程度也越来越高，但过度的精加工并非是件好事。

使用时注意：
1．使用砻谷机前请查看机器，将下料斗安装好，检查各部位的螺丝是否，紧固，机器砻谷室内是否有异物，机座与地面是否平整，在确认正常后接通电源，机器空转5分钟未出现异常噪音，剧烈升温，强烈震动便可准备进行物料加工。
2. 砻谷碾米机运转正常后，应慢慢抽开进料拨板，逐渐增加机器负荷，待正常出米后，再仔细调整，使米质符合要求。使用时，人请勿离开机器，切勿让小孩接近或操作，人离开请断电。
3. 砻谷碾米机中途停机，应先关闭进料口，让碾米室的谷碾完再停机。

小米碾米机使用之后，肯定是要清理的，那么如何清理碾米机呢？
1、清理筛筛体应平整、完好、运转平稳、无异常响声。
2、运转中注意检查筛下物中的含粮情况，如含粮过多，应查明原因并纠正之。
3、筛孔堵塞时，不得用铁器或硬物敲打，可用长板刷清除堵塞；筛面破裂处应及时修补或更换。