“过度抛光造成了大量营养成分的流失。”这种浪费是惊人的。某地给大家算了一笔账：一家企业平均按4台抛光机计算，抛光损失的大米量为每吨25公斤左右。

解决食品安全问题，要依靠食品安全体系的整体发力，要制定相关的生产流程标准，并出台相应法律法规。企业应把食品安全融入自己的文化和商业信仰。另外消费者自身也要提高食品安全意识。只有这样才能真正打造一个由、企业、消费者有机构成的、无缝隙的食品安全监管链条。

随着农业现代化生产加工技术普及和使用，农民种粮、收粮、加工粮食的效率得到了非常大的提升。扶持，加之农民知识水平的提升，砻谷机、大米抛光机、去石机等大批粮食机械被引入种粮大户、农村合作社。虽然粮食精加工的一再被推崇，推广程度也越来越高，但过度的精加工并非是件好事。

碾米机就是利用机械作用力对糙米进行去皮碾白的机器。你知道碾米机开机前要做哪些准备吗？下面小编为大家介绍一下碾米机开机前的准备工作。
1、碾米机开机前应将机器安装平稳，检查部件是否正常，各零部件及其连接有无松动现象，各传动皮带松紧适宜，用于拉动皮带灵活，注意各传动部分的润滑情况，以上各部分检查正常后才能启动开关。
2、清除所要碾稻谷内的杂物(如石粒、铁器等，不能有过大过长的石块，铁块)，以免发生事故。检查稻谷的干湿程度是否符合要求，然后将谷斗插板插紧，把稻谷装入谷斗内待打。

使用时注意：
1．使用砻谷机前请查看机器，将下料斗安装好，检查各部位的螺丝是否，紧固，机器砻谷室内是否有异物，机座与地面是否平整，在确认正常后接通电源，机器空转5分钟未出现异常噪音，剧烈升温，强烈震动便可准备进行物料加工。
2. 砻谷碾米机运转正常后，应慢慢抽开进料拨板，逐渐增加机器负荷，待正常出米后，再仔细调整，使米质符合要求。使用时，人请勿离开机器，切勿让小孩接近或操作，人离开请断电。
3. 砻谷碾米机中途停机，应先关闭进料口，让碾米室的谷碾完再停机。

开始碾米从出米口处查看剥壳情况，如有大比例的剥壳未干净可以调节剥壳装置上的小手轮往小的方向慢慢拧直至达到剥壳效果，如果发现剥出来的米粒有一定比例是碎的则需要拨动小手轮往大的方向调节，扩大碾米胶辊的间隙。